Όταν αντιμετωπίζουμε κάτι έκτακτο και απρόσμενο το σώμα μας αντιδρά για να αντιμετωπίσει τη νέα κατάσταση ενεργοποιώντας το νευρικό μας σύστημα και παράγοντας ορμόνες που σχετίζονται με το στρες. Στη σύγχρονη ζωή, το στρες πηγάζει από διάφορες πηγές, όμως η αντίδραση του σώματος μας παραμένει παραπλήσια σε όλες τις καταστάσεις.

  1. Eiji Takeda, Junji Terao, Yutaka Nakaya, Ken-ichi Miyamoto, Yoshinobu Baba, Hiroshi Chuman, Ryuji Kaji, Tetsuro Ohmori, Kazuhito Rokutan. Stress control and human nutrition. The Journal of Medical investigation. Volume 51 (2004) Issue 3,4 Pages 139-145