Διατροφή για ειδικές συνθήκες

Το νευρικό σύστημα αποτελεί το σύστημα που ρυθμίζει και ελέγχει την λειτουργία όλων των οργάνων του ανθρωπίνου σώματος, καθώς επίσης και την μεταξύ τους αρμονική συνεργασία. Τα όργανα του Νευρικού συστήματος είναι ο εγκέφαλος και ο νωτιαίος μυελός, που αποτελούν το Κεντρικό Νευρικό Σύστημα και τα νεύρα, που αποτελούν το Περιφερικό Νευρικό Σύστημα. Ορισμένες βιταμίνες δρουν ουσιαστικά...

Τα τελευταία χρόνια ολοένα και περισσότερος λόγος γίνεται για τις δράσεις διαφόρων συστατικών των τροφίμων, των  φυτοθρεπτικών συστατικών,  που μπορεί να συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία μας. Σε πολλές μάλιστα μελέτες υποστηρίζεται ότι η διατροφή πρέπει να αντιμετωπίζεται ως σύνολο, δεδομένου ότι μεμονωμένα τα συστατικά αυτά δεν φαίνεται να λειτουργούν τόσο αποτελεσματικά, όσο όταν αποτελούν μέρος...

Τα παιδιά που καταναλώνουν μια ισορροπημένη διατροφή, άρα θεωρητικά παίρνουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζονται από τα τρόφιμα, συνήθως δεν χρειάζονται κάποιο συμπλήρωμα. Ειδικότερα, αν ένα παιδί παρουσιάζει παρατεταμένα αποστροφή σε -εκτεταμένες ή μη- ολόκληρες ομάδες τροφίμων, όπως λόγου χάριν τα φρούτα, τα λαχανικά κτλ (π.χ νεοφοβία: ο φόβος της δοκιμής και...

Λιάνα Πούλια, MMedSci Η σύνδεση του εντέρου με τη γενικότερη υγεία και ειδικότερα με τη λειτουργία του εγκεφάλου μας αν και τα τελευταία χρόνια έχει τεκμηριωθεί, είχε γίνει αντιληπτή από πολύ νωρίς. Πόσοι από εμάς δεν αναφερόμαστε στις πεταλούδες που νιώθουμε στο στομάχι όταν είμαστε ερωτευμένοι και πόσοι δεν έχουμε νιώσει να σφίγγεται το στομάχι...